|
Smokin Texas Vleugels
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg kalkoenvleugels
1,25 dl chilisaus
3 el sojasaus
2 teentjes knoflook, geperst
0,5 tl rooksmaakje
0,5 tl cayennepeper
0,5 tl zwarte peper
4 el bruine suiker
Voorbereiding: Was de vleugels en snijd de topjes eraf. Droogbetten. Leg de vleugels in een ovenvasteschaal en dek ze met aluminiumfolie af. Braad een half uur in een op 1800C voorverwarmde oven.
Bereidingswijze: Meng de resterende ingrediknten terwijl de vleugeltjes braden. Haal de folie eraf. Giet de saus over de vleugels. Weer bedekken en nog eens 35 tot 40 minuten braden tot de vleugels gaar zijn. Meteen opdienen.
|
|
|